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Cuisine Locale

La Cuisine de Guadeloupe :
Vos papilles vont être charmées !

La cuisine guadeloupéenne est un merveilleux mélange de saveurs créoles, françaises, africaines et indiennes, qui ravira vos papilles. De ses épices enivrantes à ses fruits exotiques, elle est le reflet d’une culture riche et diverse. Découvrez les spécialités locales et les meilleurs endroits pour déguster ces plats traditionnels.

Colombo de poulet traditionnel créole servi avec du riz blanc, des légumes colorés et une sauce épicée au curry, typique de la cuisine antillaise.

Plats Typiques à Déguster

Faites vous plaisir et déguster  des plats locaux incontournables

  • Colombo de Poulet : un plat épicé à base de poulet mariné dans un mélange d'épices locales et de curry, souvent accompagné de riz. On le retrouve dans de nombreux restaurants locaux.

  • Bokit : ce sandwich frit et garni de poisson, de poulet ou de légumes est un vrai délice à emporter. Recherchez les petites roulottes en bord de route pour une expérience authentique.

  • Accras de Morue : ces petits beignets croustillants à la morue sont souvent servis en entrée, accompagnés de sa sauce créole. Un délice que vous pouvez déguster dans la plupart des restaurants en Guadeloupe !

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Photo d'un bokit, spécialité culinaire emblématique de la Guadeloupe, garni de poulet, légumes frais et sauce maison.
Cocktail rafraîchissant de jus d'ananas servi dans un verre élégant, avec une vue paradisiaque sur la mer turquoise en arrière-plan, parfait pour une escapade tropicale.

Boissons Locales
à Ne Pas Manquer

Des saveurs uniques pour un séjour de qualité 

  • Ti' Punch : un cocktail emblématique, préparé avec du rhum agricole, du sucre de canne et un zeste de citron vert. Essayez-le dans une distillerie locale.

  • Planteur : un mélange de rhum et de jus de fruits tropicaux. Idéal pour siroter au coucher du soleil.

  • Jus de fruits frais : les jus de goyave, de mangue et de maracuja sont très populaires et sont parfaits pour se rafraîchir en journée.

Verre de jus frais de goyave servi sur une table ensoleillée, avec des goyaves mûres, illustrant une boisson naturelle et rafraîchissante.
  • Oui. Les hébergements Caraïbe Location peuvent être réservés en ligne. Le règlement par carte de crédit est disponible via Stripe et un acompte de 30 % est demandé à la réservation.

  • La Villa Pura Vida à Saint-François accueille jusqu'à 8 personnes et dispose notamment d'un accès direct à la plage, d'une vue mer et d'une piscine à remous.

  • Le Studio Balisier à Saint-François constitue l'option la plus adaptée de notre sélection pour une ou deux personnes. Pour davantage d'espace, le Bas de Villa au Gosier peut accueillir de 2 à 4 personnes.

  • Oui. La Maison Créole à Saint-François se trouve dans une résidence disposant notamment d'une piscine à débordement et d'un accès privé à la plage. La Villa Pura Vida dispose quant à elle d'un accès direct à la plage et d'une piscine à remous.

  • Oui. La literie et les serviettes de plage sont notamment incluses dans les hébergements.

Vos questions sur nos hébergements en Guadeloupe :)

Découvrez notre bel archipel, son histoire et ses délices.

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